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引用：樹薯
我婆婆可以用樹薯做麵條呢！
神奇吧！
可惜此工藝目前為止還沒跟她學起來
只知道做的過程還蠻繁複的
先要ㄟ過之後，放在棉布袋中壓乾水分
像在做〝粿脆〞那樣
將壓乾水分的〝粿脆〞樹薯揉出筋性成麵糰後
壓扁成麵條的厚度，表面灑上一些麵粉，捲起來後用菜刀切成麵條的寬度，打開就變成生麵條了
煮起來超Q的！
哈！我也只吃過那麼一次啦～
我婆婆還有許多的技術都沒能跟她學
例如用花生搾油、做花生豆腐、花生鹹粿
還有許多超好吃的家常菜
講到這肚子都餓了～
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